Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g Carlshamn Hushållsmargarin
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- ½ tsk salt
- 1 dl socker
- 1-2 tsk kardemumma
- 14-15 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 50 g Carlshamns Hushållsmargarin
- 4 msk socker
- 1 msk kanel
- 2 äpplen i tunna skivor
- Pensling och garnering:
- Pärlsocker att strö över
Gör så här
- Smält margarinet, blanda i mjölken och värm till 37°. Smula jästen i en degbunke och lös den i lite degspad. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker, kardemumma och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig, så att den släpper kanterna. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 minuter.
- Knåda degen smidig på bakbord. Ta resten av mjölet om det behövs. Dela degen i två delar. Kavla ut varje del till en rektangel, ca 25 x 45 cm.
- Skala och kärna ur äpplena och dela dem på mitten. Skär dem i tunna skivor. Bred ut margarinet, strö på socker och kanel och lägg på äppelskivorna. Rulla ihop degen från långsidan. Var försiktig så att den inte går sönder. Skär i bitar.
- Jäs bullarna under bakduk i 30 minuter. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda bullarna ca 8 minuter i 250°.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
