Äppelkaka med kokos

Mycket god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl kokosflingor
  • 2 röda äpplen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  3. Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kokos, häll i det avsvalnade matfettet. Rör ner blandningen i äggskummet.
  4. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant.
  5. Skala, dela och kärna ur äpplet, skär dem sedan i tunna klyftor. Stick sedan ner dem i smeten.
  6. Grädda kakan mitt i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter
  7. Låt kakan svalna.
  8. Pudra gärna över lite florsocker precis innan servering.
  9. Serveras med vaniljsås/ vaniljvisp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr