Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 125 g smör
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 200 g mandelmassa
- 100 g smör
- 4 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3-4 äpplen
- Glasyr:
- 1 dl florsocker
- Vatten
Gör så här
- Hacka ihop smör, socker och mjöl. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg som får vila i ungefär en halvtimme.
- Klä sedan en liten långpanna med degen och förgrädda detta pajskal i 175 º i ca fem minuter.
- Smöret till fyllningen bör vara rumsvarmt. Riv mandelmassan och blanda den med smöret och äggen. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner blandningen i smeten.
- Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Häll smeten i pajskalet och lägg äppelklyftorna i smeten, gärna i något fint mönster om kakan kommer att serveras hel. Grädda den i 20-25 minuter och bred glasyren över den när den har svalnat.
Kommentarer
@sork
En jättegod kaka! Jag tillsatte 7 droppar bittermandelolja och det blev väldigt gott. Serverade med vaniljkesella och alla åt två bitar var.
Tusen tack och gott nytt år!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
