Äpple- och kanelströsselkaka

Jättesmarrig!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3-4 äpplen
  • 1/2 tsk kanel
  • 250 g smör eller margarin
  • 2 1/2 dl Dansukker strösocker
  • 4 ägg
  • 6 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk Dansukker vaniljsocker med äkta vanilj
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk flytande margarin
  • Strössel:
  • 2 dl Dansukker råsocker strö
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk kanel
  • 2 dl kokosflingor
  • 125 g smör eller margarin

Gör så här

  1. Smörj en springform, 24 cm i diameter, med flytande margarin. Sätt ugnen på 175°.
  2. Blanda samman råsocker, mjöl, kanel, kokosflingor och smör till strösslet. Ställ åt sidan. Skala, kärna ur och riv äpplena. Blanda i kanelen och ställ åt sidan.
  3. Blanda matfett och strösocker i en skål och rör det lätt och luftigt med elvisp. Arbeta in äggen, ett i sänder. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smeten.
  4. Bred ut hälften av smeten i den smorda formen. Lägg på de rivna äpplena och täck därefter med resten av smeten. Täck med kanelströsslet. Grädda mitt i ugnen i 70-80 minuter.
  5. Serveras varm eller ljummen med lite lättvispad grädde

Kommentarer

Denna kaka passar diabetiker
Alldeles underbart god, jag serverade vaniljvisp till och mina gäster åt för fullt och ville ha receptet... Kanon gott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr