Äpplekaka

Äpplekakor-recept kan man aldrig få för många av eller hur? Här är en riktig goding.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 stora äpplen, päron kan också användas
  • 100 g vetemjöl
  • 150 g socker
  • 75 g florsocker
  • 100 g smör
  • 150 g Odense Mandelmassa 50/50

Gör så här

  1. Ugn 210º.
  2. Skala äpplena, halvera dem och tag bort kärnhuset.
  3. Koka äpplena 2-3 min i vatten.
  4. Blanda mjöl, socker och florsocker. Smula kallt smör i smeten.
  5. Riv Odense Mandelmassa 50/50 grovt och vänd ned den i smeten, lite i taget.
  6. Lägg äpplena i ett litet eldfast fat och fördela smuldegen över dem. Dekorera med riven mandelmassa.
  7. Baktid: Ca 15 min.
  8. Servera äpplekakan varm med vispgrädde, glass eller på danskt vis med crème fraiche.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr