Äpplepannkaka

Dessa är lätta att göra mjölk eller glutenfria. Det är då bara pannkarerna som ändras.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 sats pannkakor
  • Fyllning:
  • 5 hårda syrliga äpplen
  • 2 msk russin
  • 1 rågad msk socker
  • 1/2 tsk kanel
  • 2 dl vatten
  • Några msk socker

Gör så här

  1. Grädda pannkakorna som vanligt.
  2. Skala och kärna ur äpplena och skär dom i tunna klyftor. Koka upp vattnet tillsammans med socker och kanel. Lägg i äppelklyftorna och russinen och låt sjuda i ca 5 min.
  3. Häll upp fyllningen i ett durkslag och låt rinna av och svalna. Lägg en klick fyllning på varje pannkaka och rulla ihop och lägg i ett ugnsfast fat.
  4. Strö över lite socker och grädda i 200° ca 10 min. Servera med glass eller vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr