Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2 msk vatten
- 1 st citron
- 4 dl vatten
- 2 dl socker
- 1 dl majzena
- 4 st äggula
- 1 msk smör
- 4 st äggvita
- 1,5 dl socker
Gör så här
- Pajdegen: Lägg mjölet i en skål, fördela smöret med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop en deg.
- Låt den vila kallt ca. 1 timme.
- Kavla ut degen till en rund kaka och klä en pajform med den.Grädda i 225 gr. ca 15 minuter.
- Låt svalna.
- Fyllningen: Blanda citron, socker och majzena med vattnet i en kastrull. Koka upp. Tillsätt äggulorna och låt krämen koka upp. Tillsätt det rivna citronskalet och smöret.
- Låt krämen svalna.
- Häll den avsvalnade krämen i pajskalet.
- Marängen: Vispa vitorna till skum, vänd ner sockret försiktigt.
- Bred marängen över citronkrämen.
- Låt pajen stå i ugn 7-8 minuter, eller tills den har fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
