Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl vatten
- 2 dl Dansukker ljus eller mörk sirap
- 300 g smör eller margarin
- 1 msk bikarbonat
- Rivet skal av en citron
- 2 msk ingefära
- Ca 11 dl vetemjöl (660 g)
- 2 dl Dansukker brun farin strö
- 2 dl Dansukker strösocker
- 75 g skållad sötmandel i halvorna
Gör så här
- Krakelerade hårda, tjocka kakor. Degen bör vila minst ett dygn innan den bakas ut.
- Koka upp vatten och sirap. Häll det hett över fettet. Rör tills fettet smält. Låt blandningen kallna. Rör ner bikarbonat, kryddor och större delen av mjölet. Arbeta ihop degen.
- Täck med resten av mjölet. Låt degen stå kallt minst ett dygn. Mät upp farinet och strösocker på bakbordet.
- Lägg på degen. Arbeta in sockret. Rulla ut degen till längder och skär dem i bitar. Forma dem till runda kakor.
- Lägg dem på plåt och garnera med sötmandel.
- Grädda kakorna i 20 minuter i svag ugnsvärme, 150 grader. Låt pepparkakorna kallna på plåten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
