Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 biffskivor, 1 cm tjocka
- Salt
- Peppar
- Marinad:
- 2 msk rapsolja
- 2 msk balsamicovinäger
- 2 krossade vitlöksklyftor
- Frysta eller färska örter efter smak
- Sallad:
- 500 g pasta
- 1 flaska fettfri Italiandressing
- 1 burk kärnfria svarta oliver
- 2 tomater
- 1 gurka
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 2 dl tärnad Gouda-ost
Gör så här
- Blanda marinaden och lägg i köttet. Låt det stå rumsvarmt i minst 20 minuter. Koka pastan och kyl ner den i kallt vatten.
- Hacka grönsakerna. Blanda pasta, ost och grönsaker med dressingen i en skål. Ta upp köttet och peppra lite efter smak.
- Stek köttet i en mediumhög temperatur i 2 minuter på vardera sida. Salta efter smak. Låt köttet vila ett par minuter.
- Skär köttet i strimlor och blanda ner i pastasalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
