Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs
- 2 gula lökar
- 2 vitlökar
- 1 burk hela tomater
- 1 buljongtärning
- 1 tsk oregano
- 3 msk tomatpuré
- Salt
- Peppar
- Margarin
- Äggstaning:
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- Pajdeg:
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 100 gram kallt smör
- 2 msk vatten
Gör så här
- Gör i ordning pajdegen och kavla ut i en pajform. Låt stå kallt en stund. Förgrädda i 225 º i ca 10 minuter.
- Sänk ugnsvärmen till 200 º.
- Hacka löken och bryn den och köttfärsen i lite margarin. Tillsätt tomaterna, buljongtärningen och pressad vitlök. Låt småputtra. Tillsätt kryddorna, tomatpurén och smaka av.
- Blanda till äggstaningen.
- Lägg över köttfärsblandningen i pajformen och häll över äggstaningen. Gräddas i ugnen i ca 20 minuter eller tills den har fått fin färg.
- Servera med en pizzasallad eller grönsallad och ett gott bröd.
Kommentarer
@Annelie Dahlström
Den var jättegod och mättande. Men om man vill kan man även ha champinjoner i den. // Liasara
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
