Annicas minimuffins

Milda citron minimuffins som passar perfekt till barnkalaset.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 1/2 dl mjöl
  • 3/4 dl potatismjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 1/2 tsk citronjuice
  • 1 dl mjölk
  • 100 g smält smör
  • (Cocos)
  • Tillbehör:
  • 42 st småbrödsformar

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker ordentligt. Blanda de övriga torra ingredienserna i en skål. Smält smöret. Blanda ner smör och mjölk och de torra ingredienserna i äggblandningen. Klicka ut smeten i formarna med t ex två dessertskedar. Fyll formarna till ca 3/4. Strö över lite cocos.
  2. Grädda i mitten av ugnen i 200°C 10-12 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr