Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 11 digestivekex
- 100 g smält smör
- 3 apelsiner
- 4 ägg
- 400 g kondenserad mjölk (en burk)
- 1½ dl strösocker
Gör så här
- Krossa kexen till småsmulor. Smält smöret och blanda med kexkrosset. Fördela så jämnt som möjligt i en pajform så det blir lite kanter också. Grädda 8-10 minuter i 200 grader.
- Riv skalet av två av apelsinerna. Pressa sedan ut juicen (ca 1½ dl). Separera äggen. Blanda äggulor, juice, kondenserad mjölk och det rivna skalet väl. Häll i det gräddade pajskalet och sedan tillbaka i ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna. Sänk ugnstemperaturen till 150 grader.
- Vispa äggvitorna med sockret tills det är en fast fluffig massa. Bred det över kakan och grädda 50 minuter till.
- Ta ut kakan och låt den svalna, gärna i kylskåp. Skala och skiva den sista apelsinen. Dekorera kakan före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
