Apelsinkaka med nötter

Serverar du den här kakan med en klick grädde och bär blir den en riktig festkaka. Låt den gärna "mogna" ett dygn innan den skärs upp.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Det här behövs:
  • 175 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • Rivet skal av 1 tvättad apelsin
  • 2 msk pressad apelsinsaft
  • 1/2 dl mjölk
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g finhackade hasselnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175º.
  2. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget och rör kraftigt.
  3. Tillsätt apelsinskalet, saft och mjölk omväxlande med mjöl blandat med bakpulver och vaniljsocker. Rör ner nötterna till sist.
  4. Häll smeten i en smord och bröad form och grädda nederst i ugnen i ca 45 minuter. Prova att en sticka är torr när du har provstuckit i kakan. Stjälp upp kakan och låt den kallna under formen.
  5. Tips!
  6. Sätt formen, när den kommer från ugnen, på en blöt trasa, så lossar kakan lättare.
  7. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr