Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kakan:
- 4 stora eller 5 små ägg
- 1 dl sirap
- 1 dl socker
- 1 dl farinsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk apelsinlikör
- 200 g smör
- 2 msk grädde
- 3½ -4 dl mjöl
- 100 g vit choklad
- 100 g mörk eller ljus choklad, gärna kolafylld
- Kolatäcket:
- 75 g smör
- 1 dl grädde
- ½ dl sirap
- ½ dl farinsocker
- ½ dl socker
- Rivet skal av en apelsin
- 3 msk apelsinlikör
- 1 tsk citronsaft
- 1½ msk mjöl
Gör så här
- Kakan:
- Smält smöret i en kastrull tillsammans med hälften av den vita chokladen.
- Tillsätt sirap, grädde och apelsinlikör och låt koka försiktigt
- Rör ihop äggen med sockret.
- Hacka resten av chokladen och blanda med mjölet och bakpulvret.
- Häll i mjölet i äggmeten och tillsätt sedan smörblandningen. Rör till en jämn smet.
- Häll i en långpanna och ställ in i ugnen 20 min, 175 grader
- Kolatäcke:
- Smält smöret och häll i grädde, sirap, socker, apelsinlikör och citronsaft.
- Låt koka kraftigt.
- Tillsätt sedan mjölet genom en sil medan du vispar.
- Riv i apelsinskal och häll på den varma kakan när kolan klarar kulprovet.
- Skär i 30 bitar och låt svalna på galler med bakplåtspapper under, ifall kolan droppar.
Kommentarer
@winsa
supergod, men det står inte hur mycket bakpulver det ska vara. Jag satte 2 tsk. Kommer att göra den fler gånger.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
