Apelsinkrämsfyllda chokladkakor

Apelsin och choklad är en ljuvlig kombination.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g grovhackad mörk choklad
  • 5 - 6 msk vetemjöl
  • 3 krm bakpulver
  • 1 krm salt
  • 2 ägg
  • 1 ¼ dl strösocker
  • Finrivet skal av en apelsin
  • Fyllning:
  • 75 g osaltat, rumstempererat smör
  • 2 dl florsocker
  • Finrivet skal av en apelsin + pressad saft av 1 apelsin

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader. Klä två ugnsplåtar med bakplåtspapper. Smält chokladen och låt den svalna något. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa samman ägg, strösocker och apelsinskal i en annan bunke och rör ner den smälta chokladen och mjölblandningen. Klicka ut smeten på plåtarna med ca 5 cm mellanrum. Grädda 20 - 25 minuter, flytta sedan över kakorna på galler för att svalna.
  2. Vispa samman fyllningen till en luftig kräm. Bred krämen på undersidan av hälften av kakorna och sätt ihop med den andra hälften. Förvaras i lufttät burk i upp till 5 dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr