Baba Ganoush

Tidningen buffe har ett recept på baba ganoush, som inte är sådär jättebra, här kommer en enkel variant...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora auberginer
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk pressad citron
  • 1 msk tahina (sesampasta, kan köpas i affärer)3 msk olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Dela auberginerna på längden och pensla snittytan med olja.
  2. In i ugnen med dem i 175 grader.
  3. Låt dem stekas tills de är väldigt mjuka, ca 30minuter.
  4. Dra av skalet och mosa innanmätet med en gaffel.
  5. Blanda alla ingredienser noggrant.
  6. Färdigt att börja dippa!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr