Bärformar

Sockerfritt Små mördegsformar med fyllning á la ostkaka, kan varieras med olika sorters bär. Inte så lämpliga att frysa, gör hellre halvsats.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mördeg:
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 krm vaniljsocker
  • 75 g smör/margarin
  • 2 msk keso
  • Fyllning:
  • 2 äggulor
  • 3-4 msk vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 dl keso
  • 1 dl sockerfri sylt
  • 2 msk mandelspån
  • Garnering:
  • Färska bär
  • ½ tsk florsocker eller sötningsmedel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka ihop mördegen, forma till en rulle och kyl i 30 minuter. Dela i 12 bitar och tryck ut i små formar.
  3. Förgrädda i 5 minuter. Vispa gulor och sötningsmedel, tag i mjöl, bakpulver, keso och sylt. Klicka fyllningen i de förgräddade formarna och strö på mandelspån. Grädda ytterligare ca: 15 minuter.
  4. Låt kallna. Lägg på färska bär och sikta över ytterst lite florsocker eller sötningsmedel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…