Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 1-2 väl mogna bananer (antalet beror på storleken)
- 6 dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 200 g mjölkchoklad
- 100 g smör
- 1¾ dl gräddfil eller mjölk
Gör så här
- Antalet muffins beror på om man vill göra stora amerikanska (12 st) eller normalstora svenska (24 st)
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret. Rör banan, socker och ägg till en nästan jämn smet. Blanda ner alla torra ingredienser. Tillsätt smält smör och filmjölk/gräddfil/mjölk.
- Skär chokladen i grova bitar (ett bra riktmått är ca ½ normalstor chokladruta). Vänd ner chokladen.
- Fördela smeten i muffinsformar, gärna ställda i muffinsplåt för bästa form.
- Grädda mitt i ugnen i ca 12-17 min (normalstora muffins) eller 20-25 min (stora muffins), kontrollera med en potatissticka om de är klara.
- Tips:
- Testa att byta ut 1 dl av sockret mot 1 dl ljust muscovadosocker eller annat råsocker.
- Blanda gärna ljus och/eller mörk choklad efter eget tycke och smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
