Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajskal:
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 50 g smör
- 1 ½ dl mjölk
- Fyllning 1:
- 500 g köttfärs (går bra med vilt eller lamm också)
- 1 gul lök
- 1 påse tacokrydda
- 1 dl vatten
- Fyllning 2:
- 1 burk krossade tomater à 400 g
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl riven ost
- 4 msk majonnäs
- Valfri mängd skivad jalapenos eller pefferoni
Gör så här
- Förgrädda pajskalet ca 10 minuter i 200 grader.
- Hacka gul lök och fräs med köttfärsen, blanda i tacokrydda och vatten och låt puttra ca 20 min.
- Fyll skalet med först fyllning 1 och sedan fyllning 2 ovanpå.
- Grädda 200 grader ca 30 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
