Blåbärs och crème fraichekaka

...bjuder du på till helgens smaskiga fikastund!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 dl råsocker, strö
  • 150 g Norrmejerier Smör
  • 2 dl Crème Fraiche
  • 4 dl fullkornsvetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 2 dl frysta blåbär
  • 1 msk mjöl

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Smöra och mjöla en stor sockerkaksform noggrant. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. Smält smöret.
  4. Blanda mjöl med bakpulver och vaniljsocker.
  5. Blanda i crème fraiche och smält Norrmejerier Smör i äggvispet.
  6. Rör därefter ner mjölblandningen försiktigt. Rulla frysta blåbär i lite vetemjöl och blanda ner i smeten.
  7. Häll smeten i sockerkaksformen och grädda i mitten av ugnen i ca 50 minuter eller tills kakan känns klar med en provsticka.
  8. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr