Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 15 digestivekex, 200 g
- 1 dl flytande margarin
- Fyllning:
- 200 g naturell Phiadelphia
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl flytande honung
- 1 dl grovt hackade nötter
- Garnering:
- 225 g frysta eller färska hallon och blåbär
- Florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Krossa digestivekexen. Blanda kexkross och margarin. Tryck ut blandningen i en pajform, ca 25 cm i diameter.
- Grädda pajskalet cirka 10 minuter i nedre delen av ugnen. Låt det svalna på galler medan du gör fyllningen.
- Vispa osten mjuk med elvisp. Tillsätt crème fraiche och honung, vispa samman. Rör ner de hackade nötterna.
- Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda det ytterligare cirka 30 minuter mitt i ugnen.
- Låt pajen svalna på galler. Ställ sedan in den i kylskåpet några timmar så att fyllningen blir riktigt kall och stelnar.
- Vid servering garneras pajen med blåbär och hallon. Sikta florsocker över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
