Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Semlor
- 2½ dl mjölk
- 50 g Kronjäst för söta degar
- 1 dl vit sirap
- 0.25 tsk salt
- 100 g tinade blåbär eller andra bär
- 100 g rumstempererat smör
- 1 tsk kardemumma
- 550 g vetemjöl
- Fyllning:
- 300 g Odense mandelmassa eller mandelmassa lyx
- Vatten till spritsning
- 6 dl grädde
- 200 g Odense vit choklad eller Odense chokladknappar vit
- Pärlsocker till dekoration
- Ägg till pensling
Gör så här
- Ugn 200 grader.
- Värm mjölken till 37° och lös jästen. Blanda med de övriga ingredienserna till semlan.
- Blanda till en elastisk deg. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Dela degen i 20 bitar och rulla dem runda. Lägg på plåt och låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.
- Smält chokladen.
- Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö lite pärlsocker på.
- Grädda i 200 grader i ca 10-12 minuter och låt svalna.
- Blanda vatten och mandelmassa till spritsbar konsistens.
- Dela de avsvalnade bullarna och spritsa fyllningen i dem.
- Vispa grädden lätt, vänd ner den vita smälta chokladen, spritsa eller klicka ovanpå fyllningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
