Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2½ dl vetemjöl
- Knappt 1 dl strösocker
- ½ tsk bakpulver
- 150 g smör eller margarin
- 2 msk vatten eller 1 äggula
- Smör eller margarin till formen
- Fyllning:
- 2 dl blåbär
- ½ dl strösocker
Gör så här
- Blanda mjöl, socker och bakpulver. Smula ner matfettet i mjölblandningen.
- Häll i vattnet eller äggulan. Arbeta snabbt samman degen. Låt den stå kallt i 15 minuter.
- Kavla ut degen till två små runda kakor, ca 15 cm i diameter. Om man kavlar degen mellan två smörpapper går det lättare.
- Täck botten och kanter i en smord pajform, ca 15 cm i diameter, med den ena kakan. grädda den i 175 grader i cirka 8 minuter.
- Fyll pajskalet med bär och strö över socker. Lägg över den andra kakan som lock. Gör några snitt i degen så att ångan dunstar.
- Grädda pajen i 175 grader i cirka 20 minuter. Servera pajen ljummen med vispad grädde eller vaniljsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
