Blåbärspudding

Dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl blåbärssylt
  • 2 gelatinblad
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk honung
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vaniljyoghurt
  • 1/2 dl mandelspån, rostade
  • Färska blåbär

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i 10 minuter. Koka upp grädden och rör ner honung och vaniljsocker. Ta upp gelatinbladen, krama ur dem väl och smält dem i den kokta grädden. Vänd ner vaniljyoghurt och blåbärssylt och häll upp blandningen i portionsformar eller glas. Ställ i kylen i minst 2 timmar.
  2. Garnera med mandelspån och färska blåbär.

Kommentarer

Mycket god och lättgjord lyxigt krämig dessert. Denna pudding skulle väl lika gärna kunna kallas pannacotta?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr