Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 750 gram köttfärs
- 1 vitlöksklyfta
- 2 gula lökar
- 1 äpple (gärna Granny smith)
- 1 msk mango chutney
- 1 näve russin
- 30 g mandelspån
- 8 lagerblad
- 2 msk curry
- 1 tsk Persilja
- 2 ägg
- 3 msk ströbröd
- 3 dl mjölk
- Olja
Gör så här
- Finhacka den vita och den gula löken, strimla äpplet. Vispa ihop ägg, mjölk och peppar.
- Stek köttfärsen i oljan, när den fått lite färg, tillsätt finhackad
- lök och vitlök, äpple, russin, mandelspån, persilja och curry.
- När allting stekt några minuter, så smörj en form och häll sedan ner köttfärsen.
- Lägg på lagerbladen ovanpå och låt gå i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.
- Häll över äggblandningen över Bobotien och låt stå i ugnen ungefär 15 minuter till,
- När pajen är färdig så ta bort lagerbladen och servera med nejlikeris och mangochutney.
Kommentarer
@Sofia
Tyvärr väldigt smaklöst och ganska torrt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
