Bolitas de queso (mexikanska ostbollar)

De är lite joxiga att göra men väl värt besväret. Jag brukar blanda min creme fraiche med lite kapris, örter och salt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Mixa alla ingridienserna till en fin massa, låt vila 30 minuter i kylen.
Forma till små runda bollar, låt vila en stund i kylen.
Serveras med en smaksatt creme fraiche och tandpetare. Gott till ett glas gott vin.

Inga kommentarer

Smakexplosion i munnen!

Servera ett got potatismos till.

En udda men god smak med jordärtskockorna

Svarta bönor är goda och matiga till lax.

Svensk smak uppblandat med medelhavet

Lätt och gott när man är sugen på något som går snabbt att fixa till.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!

198 kr