Brietårta med frukt och nötter

Vacker, god och enkel är denna frukt-, fetaost- och nötfyllda Brietårta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 brietårta, helt rund
  • 200 g fetaost i hel bit
  • 1 dl grädde
  • 30 g pinjenötter
  • 1/2 dl pistagenötter
  • 8 torkade aprikoser
  • 1/2 dl russin
  • Garnering:
  • 3 msk finhackad slätbladig persilja
  • 1 kruka finklippt gräslök
  • Pinjenötter
  • Slätbladig persilja i hela blad

Gör så här

  1. Dela osten som en tårtbotten så att du får två jämntjocka bottnar.
  2. Blanda samman fetaosten med grädde. Rosta nötterna och strimla aprikoserna. Vänd ner tillsammans med russinen i fetaostkrämen.
  3. Bred ut fyllningen över ena osthalvan och lägg den andra halvan som ett lock. Pressa samman lätt, pensla tårtan ev med olja och rulla i kryddgrönt så fastnar det lättare.
  4. Svep in tårtan i plastfolie och kyl den.
  5. Vid servering garnera med persiljekvistar och pinjenötter.

Kommentarer

Den är så god att man inte kan låta bli att ta en extra bit även om man är mätt.. Helena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr