Kuvertbröd med ost och oregano
Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.
Ingredienser
- 250 g keso
- 6 ägg
- 4 dl riven ost
- ½ tsk bakpukver
- Kryddor (ex brödkryddor, basilika eller något annat man gillar)
Gör så här
- Fördela äggula och äggvita i varsin bunke.
- Häll keson i durkslag så att den får rinna av lite.
- Blanda ned riven ost, keso, bakpulver och kryddor med äggulorna. Mixa ihop med t.ex. mixerstav.
- Vispa äggvitan tills den blir hård, vänd sedan ned den försiktigt i den andra bunken.
- Klicka ut smeten på bakplåtspapper, klicka rågade matskedar då blir det ca 12 st bröd per plåt (alltså 2 plåtar)
- Grädda i ugn, 275 grader.
Kommentarer
@mlia
Hejsan, hur länge ska de vara i ugnen då? Ska det verkligen vara 6 ägg??
Liknande recept
Saftigt och enkelt långpannebröd
Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.
Godaste Rostbrödet
I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…
Glutenfria fluffiga plättar
Underbart goda, fluffiga glutenfria plättar.
Fullkorsbröd på surdeg
Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…
Fiberrika brytbröd
Mycket goda saftiga och luftiga brytbröd som även är fiberrika. Dessa bröd bakas snabbt och enkelt. En lite längre jästid bidrar till att bröden…
Dryck vi tror du gillar
