Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 50 g jäst
- 2 tsk salt
- 1 msk socker
- 11 - 13 dl vetemjöl
- Flingsalt
- Ev oregano eller rosmarin
Gör så här
- Värm vattnet till fingervärme och lös upp jästen i lite av vattnet, tillsätt sedan allt vatten, salt och socker.
- Blanda ner mjöl tills degen blir slät och fin. Låt jäsa ca 45-60 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och dela degen i 3 delar. Baka ut till valfritt bröd t.ex. baguetter, brytbröd, brödpinnar eller vanliga limpor.
- Låt jäsa ca 30 minuter på plåt med bakplåtspapper.
- Pensla sedan bröden med vatten och strö över flingsalt och ev kryddor.
- Grädda baguetter i 250 grader 5 minuter, sänk sedan till 225 grader och grädda i 8-11 minuter till.
- Brytbröd gräddas i 225 grader i 15minuter
- Brödpinnar gräddas mitt i ugenen i 225 grader i 5-8 minuter.
- Limpor gräddas i 200 grader i 15 minuter.
Kommentarer
@Monica Danell
Hej
bakade ditt bröd idag
vilket super gott bröd
sol klar 5 från mig
monica
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
