Brownies med krämig limeglasyr

Smarriga brownies med krämig limeglasyr. Skär i rutor och frys in om det skulle bli några över. Hasselnötterna kan bytas ut mot dina egna favoritnötter.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Browniesmet:
300 g hasselnötter
300 g smör
300 g mörk choklad
4 ägg
2 äggulor
1 dl kakao
3½ dl vetemjöl
Limeglasyr:
400 g philadelphiaost
100 g mjukt smör
2½ dl florsocker
4 tsk pressad limesaft

Gör så här

Rosta nötterna i en torr het stekpanna. Gnugga av skalet i en ren handduk.
Smält smöret. Hacka chokladen och låt smälta samman med smöret. Rör i socker, ägg och äggulor. Blanda mjöl och kakao. Sikta ner det i smeten. Hacka nötterna grovt och rör i dem.
Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper. Bred ut smeten i formen.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 12 min. Låt svalna.
Limeglasyr: Vispa samman ingredienserna. Bred ut krämen på kakan. Låt stelna i kylen.
Skär kakan i rutor. Garnera gärna med limeskal.

Kommentarer

@Viktoria Källberg

En liten notering bara, sockret är bortglömt på ingredienslistan, även vilka grader ugnen ska stå på. Det löste sig när jag nu bakade dom men bara så du vet.. :)