Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör
- 2½ dl vatten
- 125 g vetemjöl
- 4 ägg
- 100 g Allerum Herrgård™, riven
Gör så här
- Häll vatten och smör i en kastrull, låt koka upp.
- Dra kastrullen från värmen, häll i mjölet.
- Rör mycket kraftigt under försiktig uppvärmning.
- När massan släpper från kastrullens kanter är den klar.
- Lägg massan i mixer.
- Tillsätt äggen och 75 g av osten.
- Kör till en jämn, tjock smet.
- Spritsa ut ca 30 små bollar på en smord, lätt mjölad plåt. Lägg dem inte för tätt. De pöser upp rejält i ugnen.
- Strö resten av osten över bollarna.
- Sätt in plåten i ugn, 200°, i 20-25 minuter.
- När de är vackert gulbruna är de klara.
- Servera dem halvvarma.
- Smakar allra bäst till ett glas torrt vitt vin eller champagne!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
