Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Det här behövs till 1 fläta:
- 25 g jäst
- 2 1/2 dl vatten, 37°
- 2 msk olivolja
- 2 tsk socker
- 1 tsk salt
- 7–8 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 250 g fryst tinad spenat
- salt
- peppar
- 150 g fetaost
- 50 g pinjenötter
- Pensling:
- ägg
- vatten
Gör så här
- Ugn 200º.
- Smula jästen i en skål och lös den i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl tills den släpper skålen. Täck över och låt jäsa till dubbel storlek, ca 45 minuter.
- Lägg spenaten i en sil och pressa ur vätskan. Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ut den till en platta, 37x33 cm. Strö över spenat och krydda med salt och peppar. Smula fetaosten över och strö sist över pinjenötter.
- Rulla ihop från långsidan. Pensla med äggula vispad med 1 msk vatten. Dela rullen på längden men spara ett par centimeter i ena sidan.
- Tryck ihop varje längd lätt så att inte fyllningen trillar ut. Sno längderna runt varandra. Lägg på plåt med bakpapper och låt jäsa i 30 minuter. Grädda i 20–25 minuter.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
