Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lammfärs eller nötfärs, eller hälften av varje
- 4-5 krm salt
- 1-2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 krm svartpeppar
- 2 krm spiskummin
- 2 krm koriander
- 1 krm chilipeppar
- ca 1 dl vatten
- 1-2 msk rapsolja
Gör så här
- Blanda färsen med salt och tillsätt sedan lök, kryddor och så mycket vatten att det blir en fast färs. Forma den till ca 16 avlånga köttbullar.
- Pensla med olja och stek eller grilla runt om.
Kommentarer
@Sally Öhlin
Så gott.............!!!!!!
@Lena Nordlander
Bara så under bart gott.. Mvh Lena
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
