Choklad- och fruktkaka

Choklad och frukt slår aldrig fel. MUMS!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ströbröd
  • 200 g smör, mjukt
  • 2 dl brun farin, strö
  • 1 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 100 g mörk choklad, hackad, Marabou
  • 200 g tropical trio, Sun Maid
  • 1/2 tsk nejlika, malen
  • 1 krm muskotnöt, riven
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk ingefära, malen
  • 1 apelsin, rivet skal
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 dl apelsin, färskpressad saft
  • Dekoration:
  • florsocker

Gör så här

  1. Det här behövs till en rund kransform, ca 1 1/2 liter:
  2. Ugn: 175º
  3. 1. Smörj och bröa en rund kransform, ca 1 1/2 liter. Rör samman mjukt smör med farinsocker och strösocker. Tillsätt ett ägg i taget under ständig vispning.
  4. 2. Blanda hackad choklad, tropical trio, kryddor, rivet apelsinskal, vetemjöl och bakpulver. Rör ner blandningen i äggsme-ten tillsammans med pressad apelsinsaft.
  5. 3. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen, ca 1 timme. Låt kakan vila 10 minuter innan den stjälps upp. Låt kakan kallna under bakduk på galler. Sikta florsocker över kakan innan den serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr