Choklad- och jordgubbsmuffins

Blir extra lyxiga om man tar glasyrsmeten på toppen...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g margarin
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl mjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • 75 g blockchoklad
  • 10 jordgubbar
  • Ev glasyr:
  • 100 g philadelphiaost
  • 350 g florsocker
  • 4 msk smör
  • 4 msk kakao
  • 1 msk vatten

Gör så här

  1. Vispa margarin och smör pösigt, tillsätt ett ägg i taget. Tillsätt de torra ingredienserna och mjölk. Rör sedan försiktigt ner hackad choklad. Täck botten på muffinsformarna, lägg i några bitar med jordgubbar och täck sedan med mer smet. Grädda i ugnen i cirka 20 min i 200 grader. Låt svalna.
  2. För att lyxa till muffinsen ytterliggare kan man göra en glasyr . Rör samman samtliga ingredienser och smeta ut ett lager på toppen av muffinsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr