Chokladkaka med apelsinfyllning

Välj kakao av god kvalitet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 dl vatten
  • 3 dl strösocker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 2 ägg
  • Fyllning:
  • 200 g philadelphiaost
  • 1 dl florsocker
  • ½ apelsin, rivet skal
  • Garnering:
  • Florsocker
  • ½ apelsin rivet skal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Koka upp vattnet. smörj och bröa en 1½-liters sockerkaksform.
  2. Blanda alla rorra ingredienser. Häll över smöret och vattnet och rör ihop. Tillsätt äggen och rör till en slät smet. Häll smeten i formen.
  3. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40 min eller tills kakan känns torr när man provar med en sticka.
  4. Vispa phildelphiaost och florsockret fluffigt med elvisp. Rör ned apelsinskalet.
  5. Dela den avsvalnade kakan i två bottnar. Bred krämen på den undre kakdelen och lägg på den övre. Pudra över florsocker och strö på rivet apelsinskal.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr