Chokladkaka med fruktcocktail och vispgrädde

Kronan på kaffekalaset är denna blandning med kaka och frukt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 100 g smör
  • 1 dl vatten
  • 1 burk fruktcocktail
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Rör samman ägg och socker (skall inte vispas).
  2. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Smält smöret och låt det koka upp tillsammans med vattnet.
  3. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten växelvis med smör/vattenblandningen. Häll i väl smord, lätt bröad kransform (1 1/2 l). Grädda 30 minuter i 175 grader.
  4. Låt fruktcocktailen rinna av ordentligt. Vispa grädden. När kakan kallnat, fyll hålet i mitten med frukten och servera den vispade grädden i en skål för sig.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr