Chokladkaka med kaffeglasyr

En kaka lika god som vilken tårta som helst. Den går bra att frysa, helst utan glasyr.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mörk blockchoklad
  • 200 g mjukt margarin
  • 2 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • 100 g mörk blockchoklad
  • 2 msk starkt kaffe
  • Skalade och halverade mandlar

Gör så här

  1. Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad.
  2. Rör ihop margarin och socker. Dela äggen och rör ner gulorna, en i taget, i fettet.
  3. Blanda ner den avsvalnade chokladen och mjölet i smeten.
  4. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktigt i smeten.
  5. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar botten, ca 21 cm i diameter.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i 175º i ca 40-50 minuter. Låt kakan svalna något innan den tas ut ur formen.
  7. Smält chokladen med kaffet och bred glasyren över den kalla kakan. Garnera med skållade, skalade, halva mandlar.

Kommentarer

Den var god. Passar bra som en efterätt med grädde eller vaniljkräm.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr