Chokladkaka med vaniljglasyr

Passar utmärkt om man är ägg och nötallergiker. Supergoda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör eller margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 2 dl vatten
  • Glasyr:
  • 70 g smör eller margarin
  • 2 dl florsocker
  • 2-2 ½ msk vaniljsocker
  • 1 ½ msk vatten
  • Garnering: Kakao

Gör så här

  1. Botten:
  2. Smält margarinet.
  3. Rör ihop alla torra ingredienser, sikta gärna så det inte blir klumpar. Rör om så att bakpulvret riktigt blandar sej med mjölet.
  4. Tillsätt vatten i mjölblandningen och rör om, tillsätt margarinet och rör till slät smet.
  5. Häll smeten i en bakplåtsklädd liten långpanna (20x30). Grädda i ugn ca. 18-20 minuter i 190 grader. Låt kakan kallna.
  6. Glasyr:
  7. Rör margarinet mjukt, tillsätt det övriga och rör till en jämn smet. Bred på den kalla kakan. Dra gärna vågor i glasyren med en gaffel till fint mönster.
  8. Dofta över med kakao genom en sil. Ställ kakan kallt en stund innan du skär den i lagomt stora bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr