Chokladkladdkaka

Mustigt, intensivt chokladsmakande. Serveras med iskall lättvispad grädde och bakas minst en dag före servering.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g mörk choklad
  • 1 dl starkt kaffe
  • 250 g rumsvarmt smör
  • 2 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 2 krm salt
  • Till servering:
  • Florsocker, att sikta över
  • Arla vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant ca 23 cm i diameter. Smörj och bröa kanterna.
  3. Bryt chokladen i bitar och lägg den i en bunke.
  4. Tillsätt kaffet. Ställ bunken över vattenbad och låt chokladen smälta i kaffet under omrörning.
  5. Tillsätt smör och socker lite i taget när chokladen smält.
  6. Rör hela tiden så att smöret smälter och allt blandas väl.
  7. Ta bort bunken från värmen. Vispa äggen lätt.
  8. Rör ner ägg och salt i chokladsmeten.
  9. Häll smeten i formen.
  10. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min.
  11. Sikta över florsocker och servera med lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr