Chokladkladdkaka med smak av mint och päron

En riktigt god kladdkaka! Lika god mjölkfri!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 75 g mörk choklad
  • 25 g mint choklad
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 msk päronkonjak (Xante)
  • 1½ dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält smöret och chokladen i en kastrull.
  2. Vispa ägg och socker under tiden poröst. Blanda ner den smälta chokladsmeten och päronkonjaken i äggröran.
  3. Rör ner vetemjölet sist till en fin smet.
  4. Smörj en form, 24cm i dm och häll i smeten. Gräddas i ugnen ca 11-13 min, den ska vara smetig i mitten.
  5. Serveras med vispad grädde eller vaniljglass.
  6. Jag gör den alltid mjölkfri, använder mjölkfri blockchoklad och mjölkfritt smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr