Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajskal:
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- ½ dl florsocker
- 2 msk kakao
- 1 ägg
- Fyllning:
- 3 dl grädde
- 1 ½ dl sirap, gärna vit
- 1 dl strösocker
- 150 g choklad
- 250 g hallon
- 1 tsk vaniljsocker
- Dekoration:
- Hallon
- Florsocker
Gör så här
- Arbeta snabbt ihop degen till pajskalet, gärna i en matberedare. Tryck ut den i en pajform, nagga och ställ i kyl minst 30 minuter.
- Gör under tiden fyllningen.
- Koka ihop grädde, sirap och strösocker i en vidbottnad gryta. Vispa så det inte fastnar på botten. Koka i ca 40 - 45 minuter eller tills kolan tjocknat.
- Passera under tiden hallonen genom en sil. Frysta hallon tinas innan.
- När kolan är färdig tas den av från värmen. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den i kolan under omrörning. Avsluta med att röra ner hallon och vaniljsocker. Låt svalna.
- Grädda pajskalet i 175º, i mitten av ugnen ca 20 - 25 minuter. Låt även det svalna.
- Häll chokladhallonkolan i pajskalet och ställ kallt att stelna.
- Dekorera med hallon, sikta florsocker över och servera med halvsmält vaniljglass.
Kommentarer
@qaiza
Mmmm! Den var riktigt god, ska göras fler gånger. Jag serverade den med hemgjord hallonglass.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
