Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2,5 dl äggvita
- 5,5 dl strösocker
- 75 g mörk choklad 64-70 % kakaohalt
- 1 msk kanderade rosenblad
- 1 msk kanderade violer
- 1 msk hasselnötter, hackade
Gör så här
- Sätt ugnen på 130 grader.
- Blanda äggvita och socker i en rostfri bunke. Sätt den i vattenbad och värm smeten till 55–60 grader under vispning. Ta bort bunken och vispa med elvisp tills marängen har kallnat.
- Smält chokladen på låg effekt i mikron och vänd ner i marängen så att den blir marmorerad. Klicka ut maränger med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper.
- Krossa rosor och violer i en mortel och strö tillsammans med nötterna över marängerna.
- Grädda marängerna i nedre delen av ugnen i cirka 35–40 minuter, de ska vara lite sega i mitten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
