Chokladmousse

Alldeles speciell smak

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3/4 dl starkt kaffe
  • 120 g mörk blockchoklad
  • 4 ägg
  • 1 knivsudd salt
  • 1/2 dl socker
  • 11/2 dl vispgrädde
  • 2 msk Cointreau
  • 1 tsk fint riven apelsinskal

Gör så här

  1. Bryt chokladen i bitar och smält den i kaffet över svag värme.
  2. Rör samman äggulor och socker och rör ner choklad-kaffeblandningen.
  3. Smaka av med Cointreau och apelsinskal och vänd försiktigt ner den vispade grädden och de vispade äggvitorna.
  4. Häll upp smeten i portionsskålar.Servera väl avkyld.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr