Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 115 g Norrmejerier smör
- 2 msk Norrmejerier crème fraiche
- 1 krm salt
- Fyllning:
- 100 g mörk choklad
- 1 msk starkt nybryggt kaffe
- 2 äggulor
- 3 dl Norrmejerier vispgrädde
- Dekoration:
- Mandel, flisad
- Citronmeliss
- Choklad, riven
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Arbeta samman pajdegen.
- Forma degen till en rulle och skär skivor.
- Tumma ut skivorna i små mazarinformar.
- Grädda pajbottnarna i 10-12 minuter eller tills de är vackert ljusbruna.
- Dela chokladen i mindre bitar och smält den.
- Rör ned kaffe och äggulor i chokladen, och låt det hela svalna.
- Vispa grädden och vänd ned den i chokladsmeten.
- Spritsa eller klicka ut moussen på pajbottnarna.
- Ställ svalt till servering eller frys på bricka.
- Dekorera gärna med flisad mandel, citronmeliss och riven choklad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
