Chokladplättar med hallon, banan och glass

Fira med en riktig smaskig dessert! Bygg på höjden med chokladplättar, hallon, banan, vaniljglass och riktigt med mörk smält choklad på toppen. Alla kommer älska den!

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Plättar:
2 ägg
1 dl vetemjöl
2 dl mjölk
1 krm salt
2 msk strösocker
2 msk smör, smält
50 g mörk choklad, 70%
Tillbehör:
250 g hallon, tinade
2 bananer, skivade
1/2 liter vaniljglass
50 g mörk choklad, 70%
Florsocker

Gör så här

Vispa samman ägg, vetemjöl och mjölk till en slät smet. Ta hälften av mjölken först så är det lättare att få smeten klimpfri. Tillsätt salt, socker och smält smör.
Bryt chokladen i bitar och lägg i en tallrik. Smält på full effekt i mikron, ca 1 1/2 minut. Eller smält chokladen över en kastrull med kokande vatten. Rör till sist ner den smälta chokladen i plätt-smeten.
Grädda plättar i en plättlagg och låt dem svalna. Varva plättar, banan, hallon och glass i två lager. Avsluta med glass. Smält mer choklad på samma sätt som tidigare och ringla över. Pudra över florsocker.