Chokladpudding

Leila`s smarriga chokladpudding med svarta kardemummakärnor, grädde, apelsin och choklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 tsk svarta kardemummakärnor
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk flytande honung
  • 1 apelsin, rivet skal
  • 1 nypa flingsalt
  • 200 g mörk kvalitetschoklad 70%
  • 2 ekologiska äggulor
  • 1 msk smör
  • Färska björnbär

Gör så här

  1. Stöt kardemummakärnorna fint i en mortel.
  2. Koka upp vispgrädde, honung, kardemumma, rivet apelsinskal och flingsalt i en kastrull och sila genom en finmaskig sil.
  3. Rör ner finhackad choklad i den varma grädden.
  4. Vispa i äggulor och smör.
  5. Plocka fram 6 små glas eller espressokoppar.
  6. Lägg 1-2 färska björnbär i botten av varje glas eller kopp och fyll med chokladcrémen.
  7. Låt stå i kylen i cirka 30 minuter eller servera direkt.
  8. Leilas tips!
  9. Dessa små puddingar bör inte stå i kylen över natten.
  10. Då blir de för hårda.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr