Citronglass och prosecco

Denna glassdrink kan vara en uppfriskande avslutning på en middag eller en varm sommardag. Ett alternativ är att mixa lika delar citronsorbet och vodka.

Desserter Drinkar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g citronglass
2-3 dl prosecco mousserande vitt vin
1-2 dl vodka

Gör så här

Ta ut glassen ur frysen och låt den mjukna något. Ställ 4 champagneglas i frysen i ca 15 min.
Skär glassen i mindre bitar och lägg den i en mixer (det går bra med en elvisp om glassens konsistens är mjuk). Mixa glassen tills den får en krämig konsistens.
Därefter mixar/vispar man ner proseccon (lite taget) och till sist vodkan. När glassdrinken är klar ska den ha en tjockt rinnande konsistens som går att dricka.
Häll upp glassen i de kalla glasen och servera genast.