Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Smulor
- 2 1/2 dl havregryn
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 krm salt
- 125 g kallt smör
- Citronkräm
- 2 ägg
- 1 1/2 dl strösocker
- Rivet skal av 1 stor citron
- 1/2 dl nypressad citronsaft
- 1/2 dl vetemjöl
Gör så här
- Börja med smulorna. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt det kalla smöret i mindre bitar. Finfördela smöret i mjölblandningen med fingertopparna och nyp ihop till en smulig massa.
- Rör ihop ägg och socker till citronkrämen i en mikrotålig bunke. Tillsätt det rivna citronskalet, citronsaften och mjölet och rör ihop till en lös smet.
- Värm krämen på högsta effekt i mikron. Vispa med jämna mellanrum och värm krämen i någon minut tills den börjar tjockna. Vispa ihop till en slät kräm.
- Fördela det mesta av smulorna i små pappersformar. Tryck till lite och gör en fördjupning i varje paj. Fyll citronkrämen i formarna och avsluta med resten av smulorna.
- Grädda minipajerna i mitten av ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
