Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kakdeg:
- 300 g smör
- 1 ½ dl socker
- 7 ½ dl vetemjöl
- 1 äggula
- 1 msk vaniljsocker
- Rivet skal från en ½ citron
- Maräng:
- 2 äggvitor, ca 60 g
- 1 ½ dl socker
- 2 droppar citronarom
Gör så här
- Ugn 175º.
- Arbeta hastigt samman ingredienserna till kakdegen så den blir smidig. Lägg i kylskåp.
- Vispa äggvitorna med sockret till en hård maräng. Tillsätt citronaromen i slutet av vispningen och låt den bara blandas in helt lätt.
- Kavla ut kakdegen på ett bakplåtspapper till en ca 50 cm lång och 20 cm bred platta. Stryk ut marängen jämnt på degen och rulla sedan ihop den i pappret som en rulltårta, det vill säga från långsidan. Lägg i frysen i ca 30 minuter.
- Ta ut kakrullen ur frysen och låt den ligga någon minut. Ta försiktigt av pappret och skär upp ca 1 cm tjocka skivor av rullen och lägg upp på bakpappersklädd plåt.
- Grädda kakorna i ca 15 minuter, tills marängen och kanterna fått lite färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
